Restaurant le Rivage, Grand Bois, Saint-Pierre, Restaurang i Grand Bois, Saint-Pierre, Réunion
Restaurant le Rivage är en restaurang i Grand Bois som serverar traditionell kreolsk mat med havsutsikt. Köket fokuserar på färsk fisk och skaldjur samt regionala rätter lagade med tropiska ingredienser och lokala kryddor.
Verksamheten i Grand Bois för vidare mattraditioner med rötter i Réunions koloniala förflutna, som började med fransk bosättning på 1600-talet. Den kulturella blandning som ägde rum då fortsätter att påverka vad som hamnar på lokala tallrikar i dag.
Menyn speglar Réunions brokiga förflutna genom att föra samman franska, afrikanska, indiska och kinesiska mattallrikar på samma bord. Varje rätt bär smaker av lokala kryddor som gurkmeja och vanilj som präglar öns matkultur.
Restaurangen är lätt att nå från Saint-Pierre och resan dit tar bara en kort stund. Det är bra att boka bord i förväg, särskilt under perioder när fler turister besöker ön.
Verksamheten är en del av Exsel Hotels-gruppen och erbjuder gäster presentkort online för sina besök. Nyheter om särskilda menyer och kommande evenemang når gästerna via aktiva sociala medier.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
