Blue bamboo restaurant, Restaurang i Saint-Pierre, Réunion.
Blue Bamboo Restaurant är en restaurang i Saint-Pierre som serverar kreolska rätter tillagade med färska råvaror från trakten. Matsalen har en öppen terrass med utsikt över omgivningarna och en modern inredning.
Restaurangen grundades för många år sedan när ägarna bestämde sig för att skapa en plats som visar kreolsk matlagning för både lokalbefolkning och resenärer. Målet var att presentera öns mattraditioner i en modern miljö.
Restaurangen har rätter byggda på produkter från lokala gårdar och lagar mat enligt öns kreolska tradition. Du kan smaka hur öborna äter i dag och vilka smaker som betyder mest för dem.
Det är värt att ringa eller boka i förväg online eftersom terrassen fylls upp under hektiska tider. Att komma tidigt eller boka bord hjälper dig att få en bra plats med utsikt.
Platsen minskar avfall genom återvinning och energibesparande metoder som är en del av den dagliga driften. Efterrätterna innehåller tropiska frukter som guava och banan odlade i närheten på ön.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
