Auberge créole, Kreolsk restaurang i Saint-Benoît, Frankrike
Auberge créole är en kreolsk restaurang i Saint-Benoît som serverar lokal mat med traditionella smaker från Réunion. Rätterna lagas med färska produkter och ingredienser från området.
Restaurangen för vidare den kreolska mattraditionen från Réunion, formad under århundraden av möten mellan afrikanska, indiska, kinesiska och europeiska kulturer. Detta kulturmöte är fortfarande centralt i öns gastronomi idag.
Restaurangen för vidare kreolska traditioner genom sin varma inredning och serverar lokala specialiteter som rougail saucisses och kycklingcurry tillsammans med hemgjorda kryddade rom och vanliga tillbehör.
Restaurangen har uteservering där gäster kan äta tillsammans i en avslappnad miljö. Kontrollera öppettiderna och boka bord innan du besöker för att vara säker på att få plats.
Restaurangen gör sina egna kryddade rom särskilt anpassade till traditionella rätter från ön. Dessa hemgjorda drycker ger en äkta smak av den lokala romtraditionen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
