Guyutes, Restaurang och bar på takterrass i Oklahoma City, USA
Guyutes är en restaurang och takterrassbar i Oklahoma City som ligger ovanpå en byggnad med utsikt över staden. Utrymmet är öppet och ljust på dagen, medan kvällsbelysningen skapar en varm och inbjudande stämning efter mörkrets inbrott.
Guyutes grundades för tre år sedan av Jarrod Friedel och Wayne Perotka efter att Friedel lämnat byggnadsarbete. Byggnaden själv hade varit en del av staden i många år och tjänat olika syften innan den blev denna restaurang och bar.
Restaurangen är uppkallad efter Phish-låten Guyutes, och dess väggar visar mer än 100 affischer från bandets turnéer. Denna musikaliska referens skapar en avslappnad plats där gästerna omedelbart känner en koppling till den lokala musikkulturen.
Restaurangen ligger på NW 23rd Street i Uptown-distriktet och är lätt att nå med parkering i närheten eller via resetjänst. Den öppnar på morgonen och håller öppet till 2, vilket gör den lämplig för frukost, lunch, middag eller sena måltider när som helst på dygnet.
Menyn bjuder på oväntade skapelser som Tequila Sunfryz med pulled pork och tequilaostsås, och The Guyute med brässerad fläskmage glaserad och serverad på friterade wontons. Dessa ovanliga smakkombinationer förvandlar enkla ingredienser till minnesvärda rätter som matchar minnesvärdheten i takutsikten.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
