GRETA OTO Munich, Restaurang med takterrass i München, Tyskland.
GRETA OTO är en restaurang på en takterrass i München som serverar sydamerikansk mat med peruanska och brasilianska influenser. Gästerna äter med utsikt över hela staden från den upphöjda terrassen.
Restaurangen grundades för att visa traditionella amazoniska smaker genom samtida tillagningstekniker. Denna blandning av arv-ingredienser och moderna metoder formar hela menyn.
Platsen speglar det sydamerikanska kökets arv genom att lyfta fram äkta amazoniska ingredienser tolkade genom moderna gastronomiska grepp som firar traditionella recept och djärva smaker.
Restaurangen har öppet under lunch- och middagstider och välkomnar gäster under dessa timmar. Det är klokt att boka i förväg, särskilt om du vill vara säker på att få ett bord med bra tillgång till terrassen.
Kocken arbetar med traditionella amazoniska recept och omtolkar dem med samtida tillagningsmetoder för att skapa nya rätter. Detta tillvägagångssätt låter gästerna smaka bekanta smaker på överraskande nya sätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
