Balmori Roofbar, takbar och restaurang i Mexico City, Mexiko
Balmori Roofbar är en takbar och restaurang i stadsdelen Roma Norte i Mexico City, nås genom att gå upp två trappor dekorerade med moderna mosaikplattor. Utrymmet har runt 15 stora gemensamma bord, ett utdragbart tak som stängs vid dåligt väder, och en blandning av betongblock, trä och grönska som skapar en öppen, ljus miljö.
Balmori Roofbar etablerades som en samtida social plats i Colonia Roma, en stadsdel som blomstrade i början av 1900-talet som ett kulturellt och bostadsmässigt nav. Takbaren speglar modern designkänsla samtidigt som den hedrar områdets arv som en dynamisk stadsmiljö.
Namnet Balmori speglar mexikansk designkänsla och blandar betong, trä och växter på ett sätt som känns både modernt och förankrat. Lokalbefolkningen använder platsen som en social mötesplats, särskilt på kvällarna när yrkesverksamma kopplar av och vänner träffas för att prata.
Platsen är öppen tisdag till lördag med förlängda öppettider, och stänger tidigare på söndag; bokning rekommenderas, särskilt på helger och under rusningstid vid middag. Valetparkering finns på plats, och taket tillåter rökning, så välj sittplats utifrån dina preferenser.
Den signerade Jamaica Habanero-cocktailen kombinerar mosade jamaicablommor med kryddig habanero, mezcal och en garnering av masksalt, och fångar lokala smaker och sprit som definierar mexikansk mixologi. En annan favorit är Fresco Balmori, som muddlar färsk basilika och gurka med mezcal för en ljus, örtig drink.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
