Le Douar, Restaurangbar med takterrass i Marrakech, Marocko.
Le Douar är en takrestaurang i Marrakech som serverar marockanska rätter under öppen himmel med utsikt över staden. Dekorativa inslag som kaklade väggar och lyktor formar interiören och skapar en inbjudande plats.
Restaurangen förkroppsligar Marrakechs kulinariska tradition genom att förena nutida gästfrihet med byggnadselement som hänvisar till stadens klassiska byggnadsstil. Denna design knyter an till stadens långa historia som viktig handels- och kulturknutpunkt.
Platsen ger besökare en chans att uppleva marockansk matkultur genom traditionell musik och hantverkade rum som speglar regionens vardagsliv och värderingar.
Platsen ligger nära hotell och transportknutpunkter, vilket gör den lätt att nå till fots. En bokning rekommenderas, särskilt om man planerar för grupper eller specifika tider.
Kökspersonalen består mest av kvinnor som kallas Dadas och som använder ärvda tillagningsmetoder och lagar sina rätter med stor omsorg. Denna kunskap förs vidare i familjer från en generation till nästa.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
