27 Tapas, Restaurang och takbar i Miraflores, Lima, Peru
27 Tapas är en restaurang och takbar på 18:e våningen på Iberostar Selection-hotellet i Miraflores, med utsikt över Lima stad och havet. Utrymmet har en modern layout med en stor öppen terrass och ett livligt barområde där gästerna njuter av mat och dryck.
Restaurangen grundades av kocken Carlos Testino med konceptet att kombinera spanska tapastraditioner med peruanska smaker. Idén kom från en önskan att skapa en unik matupplevelse genom att förena båda köksstilarna i en modern takmiljö.
Namnet «27 Tapas» syftar på de 27 olika tapasrätterna som kombinerar spanska och peruanska smaker på menyn. Besökare kan se hur båda köken möts här, med lokala ingredienser blandade i traditionella spanska recept.
Restaurangen ligger på en lättillgänglig plats i Miraflores och kan nås till fots från många delar av området. Det är bra att boka bord, särskilt på helger eller under högsäsong, eftersom antalet terrassplatser är begränsat.
Restaurangen delar utrymme med poolen på Iberostar Selection-hotellet, vilket gör det till en speciell plats där gäster kan njuta av dryck och mat efter ett dopp. Denna kombination av vattenaktiviteter och måltider ger en särskild dragning under dagtid.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
