Carrots Bar, Cocktailbar med takterrass i Senayan, Jakarta, Indonesien
Carrots Bar är en cocktailbar med takterrass i Senayan, belägen inom Fairgrounds SCBD, med ett rymligt upphöjt utomhusområde och utsikt över staden. Utrymmet förenar genomtänkt inredning med en öppen bar, vilket skapar ett jämnt flöde mellan inne och ute.
Baren växte fram som en del av Jakartas växande rörelse för hantverkscocktails och fick snabbt erkännande för sin nyskapande mixologi och sitt gemenskapsinriktade arbetssätt. Den etablerade sig under en tid då staden moderniserade sin barscen.
Platsen speglar Jakartas moderna barscen och förenar indonesisk-kinesiska kulinariska influenser med samtida cocktailhantverk för att skapa drycker med rötter i lokal tradition. Besökare upplever hur lokala ingredienser omvandlas till kreativa cocktails.
Baren ligger på Fairgrounds SCBD Lot 14 och är tillgänglig för rullstolar, vilket gör den bekväm för alla gäster. Det rekommenderas att boka i förväg för att säkra en plats.
Menyn har titeln "I Drink, Therefore I Am" och använder säsongsbetonade indonesiska ingredienser för att koppla varje drink till lokalt arv. Den litterära referensen skapar ett eftertänksamt intryck när du beställer.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
