SUSHISAMBA Edinburgh, Takbar i Edinburgh, Skottland
SUSHISAMBA Edinburgh är en takbar på 10:e våningen på W Edinburgh hotel, med en fusionmeny som kombinerar japanska, brasilianska och peruanska rätter tillsammans med vida utsikter över staden. Platsen blandar inomhus- och utomhusutrymmen, där den öppna terrassen ger fri sikt över Edinburghs stadsbild.
Platsen öppnade nyligen som en del av St James Quarter-utvecklingen, ett stort stadsförnyelseprojekt i Edinburghs stadskärna. Det representerar ankomsten av ett globalt känt restaurangvarumärke till den skotska matscenen.
Köket här hämtar från japanska, brasilianska och peruanska traditioner, vilket speglar hur modern mat förenar olika delar av världen på en plats. Du kan smaka tillagningsmetoder och smaker som normalt skulle finnas kontinenter ifrån varandra.
Restaurangen ligger i centrala St James Quarter, vilket gör den lättillgänglig med kollektivtrafik och till fots från många delar av staden. Förhandsbokning rekommenderas, särskilt för weekendbesök eller kvällsservering, för att säkra en plats med terrassittning.
Under klara dagar erbjuder terrassen vyer som sträcker sig bortom stadskärnan mot avlägsna kullar och landmärken, vilket avslöjar Edinburghs geografi från en vinkel som de flesta besökare aldrig ser. Denna utsiktspunkt ramar också in historiska byggnader och monument på sätt som avslöjar deras fulla proportioner.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
