Forth Floor Brasserie, Restaurang på taket med terrass i Edinburgh, Skottland
Forth Floor Brasserie ligger på översta våningen i Harvey Nichols med fönster från golv till tak och panoramautsikt från Edinburgh Castle till Firth of Forth. Utrymmet har vit inredning och naturligt ljus under hela dagen, vilket skapar en luftig miljö för måltider.
Restaurangen öppnade på 2000-talet som en del av den moderna kommersiella utvecklingen vid St Andrew Square i Edinburghs georgianska New Town. Området har gradvis förenat historisk skotsk arkitektur med moderna butiker och restauranger.
Restaurangen serverar europeisk mat lagad med lokala skotska råvaror och moderna tillagningsmetoder. Franska och brittiska influenser möts i en miljö som känns avslappnad men ändå förfinad för olika tillfällen.
Ingången är genom Harvey Nichols, så det är enkelt att hitta genom att följa varuhusets entréer vid St Andrew Square. Det rekommenderas att boka bord, särskilt på helger och för grupper, för att undvika väntetid.
Takterrassen sträcker sig över hela byggnadens bredd och erbjuder en sällsynt plats för utomhusmåltider i centrala Edinburgh med vidsträckt utsikt. Den blir särskilt populär under varmare månader och för privata tillställningar med vackra vyer.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
