Avanti Food and Beverage Boulder, Mathall med takterrass i Boulder, Colorado.
Avanti Food and Beverage Boulder är en modern mathall med flera köksdiskar där olika typer av mat tillagas, med en takterrass högst upp som blickar ut över staden. Lokalen har också en bar med husets drycker.
Konceptet startade i Denver 2015 som en mathall i europeisk marknadsstil och öppnade i Boulder 2020 med en amerikansk twist. Flytten till den här platsen visar hur formatet har vuxit i regionen.
Platsen samlar olika mattraditioner och råvaror från regionen och skapar en social punkt där människor naturligt samlas vid gemensamma bord och tillbringar tid tillsammans.
Byggnaden är lätt att nå med rullstolsanpassning och parkering i närheten för besökare. Öppettiderna varierar beroende på veckodag, med längre öppettider på helger.
Platsen är utformad som ett öppet marknadskoncept som uppmuntrar besökare att smaka på olika stånd och röra sig mellan köken i stället för att sätta sig på en enda restaurang. Den här layouten gör det enkelt att prova flera smaker under ett och samma besök.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 93 291 bidragsgivare världen över.
