SACHI Restaurant, Japansk restaurang med takterrass i Belgravia, London, Storbritannien.
SACHI Restaurant ligger på andra våningen och taket i den historiska Pantechnicon-byggnaden på Motcomb Street. Här finns ett öppet kök, en omakase-disk och ett skjutbart tak för utomhusmat. Lokalen sträcker sig över flera nivåer med olika matlagningsstationer och en separat takbar med sin egen karaktär.
Platsen öppnade 2024 i den historiska Pantechnicon-byggnaden och omvandlade utrymmet till ett modernt japanskt restaurangkoncept. Återöppningen kombinerade samtida design med traditionella japanska inslag i interiören.
Restaurangen fokuserar på japanska matlagningstraditioner som omakase, robata-grillning och tempura-tillagning som besökare kan se direkt från det öppna köket. Takbaren erbjuder en separat plats med japansk-inspirerade cocktails och ett cigarrum där gäster kan koppla av mellan rätterna.
Restaurangen har öppet de flesta vardagar och helger och är efterfrågad, så det rekommenderas att boka bord. Läget i Belgravia gör den nära andra matställen och shoppingområden.
Takbaren har sju cocktails som alla är uppkallade efter japanska ordspråk, ackompanjerade av livemusik. Interiören innehåller bränt trä och kintsugi-glastekniker, traditionella japanska hantverksmetoder som används genomgående.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
