Red Sugar, Takbar med terrass i Hung Hom, Hongkong
Red Sugar ligger på sjunde våningen i Kerry Hotel med en stor utomhusterrass som ser ut över Victoria Harbour och Hongkong Islands skyline. Terrassen ger panoramautsikt över vattnet och byggnaderna runt omkring.
Platsen speglar Hongkongs utveckling som resmål för lyxig service. Formgivningen hänvisar till Hung Hom-distriktets industriella förflutna.
Här möts asiatiska smaker och skandinaviska cocktailtekniker. Du märker det i drinkarna och i hur rummet är utformat.
Det är bäst att komma tidigt på kvällen när happy hour pågår och det är mindre folk. Ha bekväma skor eftersom du behöver gå till hotellet och ta en hiss för att nå terrassen.
Här lagras cocktails i ekfat och serveras färska. Drinkarna hänvisar till stadens fabriksförflutna och förenar gamla hantverksmetoder med modern mixning.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
