Cantina Rooftop Restaurant, Takrestaurang i Ubud, Indonesien.
Cantina Rooftop Restaurant är en utomhusrestaurang i Ubud på en förhöjd terrass med utsikt över risfält och skogklädda kullar. Utrymmet har plats för omkring 80 gäster och erbjuder moderna bistro rätter tillsammans med hantverksmässiga cocktails som tillagas med omsorg.
Platsen inhyste en gång Beggars Bush på 1970-talet, en bar som drog till sig konstnärer och expatriater och bidrog till att forma Ubods rykte som ett kreativt centrum. Den nuvarande restaurangen fortsätter detta arv genom att attrahera konstnärer och stödja lokal talang.
Restaurangen fungerar som en mötesplats där lokala musiker och konstnärer regelbundet uppträder, vilket speglar Ubods roll som ett kreativt centrum. Köket använder balinesiska ingredienser och tillagningsmetoder samtidigt som det införlivar globala influenser, vilket skapar en plats där lokala och besökare naturligt möts.
Restaurangen ligger på en smal gränd med begränsad parkering i närheten, så det är bra att boka i förväg. Terrassen är inte lättillgänglig för gäster med nedsatt rörlighet, eftersom det inte finns någon hiss.
Från terrassen syns en upplyst tempel på natten, förstärkt av genomtänkt ljusdesign som framhäver dess form mot det omgivande landskapet. Denna detalj ger utsikten ett extra lager av mening som gästerna lägger märke till medan de äter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
