Copper Kitchen, Bar & Rooftop, Restaurang och bar på taket i Ubud, Indonesien
Copper Kitchen, Bar & Rooftop är en restaurang och bar på ett tak med utsikt över djungel och risfält. Här finns en luftkonditionerad inomhusmatsal med hängande grönska och en bar med koppardetaljer som serverar både mat och dryck.
Denna plats öppnade som en del av en hotellutveckling i Ubud under områdets förskjutning mot modern restaurang och gästfrihet. Öppningen speglade ett växande intresse från resenärer som sökte nya matupplevelser på en plats länge känd för traditionella konstarter.
Platsen förenar lokala jordbruksråvaror med tillagningsmetoder från olika delar av världen. Du kan smaka hur indonesiska smaker och internationella tekniker möts på samma tallrik.
Platsen ligger i centrala Ubud och välkomnar besökare under hela dagen för olika måltider. Eftersom det är på ett tak kan det bli soligt mitt på dagen och blåsigt på kvällen, så planera därefter.
Anläggningen odlar många av sina ingredienser på en gård utanför stadskärnan. Denna direkta koppling till jordbruket innebär att ingredienser kommer färska och stödjer lokalsamhället.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
