La Cabane De Port-Jean, Restaurang i Carquefou, Frankrike
La Cabane de Port-Jean ligger mellan vingårdar och floden Erdre, och serverar färsk sjömat och lokala produkter i en lokal med nautisk inredning. Här kan man äta med utsikt över vattnet, och det finns gott om platser att sitta på runtom i lokalen.
Restaurangen växte fram i Carquefou som en mötesplats för fiskare, bönder och matälskare från trakten. Med tiden blev den en etablerad plats där traditioner kring säsongsbetonad kost slog rot.
Råvarorna kommer från producenter i närheten, och här serveras traditionella franska sjömatsrätter i en miljö som knyter an till lokala fisketraditioner. Sättet maten presenteras på speglar regionens syn på säsongsbetonad kost.
Hit kommer man via en väg längs floden, och det finns gott om platser både inomhus och utomhus. Beroende på säsong kan stället vara lugnare eller livligare, så besökare kan planera sin tid efter hur mycket folk de föredrar.
Träspel ligger utspridda över hela stället och bjuder in gäster att spela tillsammans medan de äter eller väntar på maten. Det lekfulla inslaget skiljer platsen från vanliga restaurangbesök i området.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
