REM, Restaurang med takterrass i Houthavens, Amsterdam, Nederländerna
REM är en restaurang i ett före detta radio- och tv-torn över tre nivåer med en bar, matsal och takterrass med utsikt över Amsterdams vattenfront. Utrymmena erbjuder olika miljöer och vyer genom hela byggnaden.
Byggnaden började som en radiostation i Nordsjön och omvandlades senare till en matplats. Byggnaden flyttades till sin nuvarande plats ovanför floden IJ och anpassades för sitt nya syfte.
Restaurangen presenterar samtida europeisk matlagning genom säsongsmenyer som förändras med lokala ingredienser och noggranna tillagningsmetoder. Gästerna upplever olika kulinariska idéer och smaker genom flera rätter under måltiden.
Restaurangen välkomnar gäster från onsdag till lördag från 16:00 till midnatt, och bokningar rekommenderas för middagsservering. Besökare bör kontrollera aktuella erbjudanden och planera besök med säsongsmässiga förhållanden i åtanke.
Byggnaden fungerade en gång som en radiostruktur och ligger ovanför floden IJ omgiven av vatten. Denna ovanliga höjd och ursprung gör den till en sällsynt plats där industrihistoria och modern mat möts.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
