Vineria all'Amarone, Vinbar i Venedig, Italien
Vineria all'Amarone är en vinbar nära Campo San Silvestro i Venedig som erbjuder cirka 100 viner från Valpolicella-regionen. Menyn har traditionella venetianska cicchetti och pastarätter med skaldjur som passar till dessa regionala viner.
Vinbaren öppnade 2013, byggd på erfarenheten av en restauratör som tidigare drev en annan känd vinbar i staden. Idag drivs den av nästa generation och har behållit fokuset på regionala viner och lokal mat.
Vinbaren visar den venetianska traditionen med cicchetti och serverar lokala smårätter som gorgonzola och bräserad oxfilé i Amaronesås tillsammans med regionala viner.
Stället ligger bara några minuter från Rialtobron och är lätt att hitta. Besök på en vardag eller kväll för att undvika trängsel och få mer tid att njuta av vinutbudet.
Vinbaren anordnar provningar med ett strukturerat upplägg som låter gästerna prova olika sorter utan att fastna i vinterner. Det gör upplevelsen tillgänglig för både nybörjare och vana drickare.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
