Mochimochi, Japansk restaurang i Longueau, Frankrike
Mochimochi är en japansk restaurang i Longueau som serverar traditionella rätter som sashimi, tempura och ramen. Råvarorna kommer från lokala leverantörer. Menyn kombinerar asiatiska tekniker med färska produkter som valts ut med omsorg.
Platsen var den första japanska restaurangen i Longueau och förde autentiska asiatiska smaker till detta franska samhälle. Sedan öppningen har den blivit ett resmål för gäster som söker äkta japansk matlagning.
Köket följer japanska traditioner och använder säsongsbetonade ingredienser som formar menyn, från mochidesserter till förfinade kötträtter. Besökare får uppleva ett autentiskt sätt att äta som syns i varje rätt.
Restaurangen är öppen varje dag från 19:00 till 22:30. Det rekommenderas att boka bord för middag. Besökare bör boka i förväg, särskilt på helger och helgdagar.
Platsen är känd för specialiserade desserter som förenar franska och japanska inslag, som daifuku-munkar fyllda med säsongsbetonad sylt och vaniljkräm. Dessa skapelser visar hur två kulinariska stilar kan mötas och skapa något nytt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
