La Tana Dell'Orsa, Italiensk restaurang i Beaulard, Italien.
La Tana Dell'Orsa är en italiensk restaurang med träbalkar, stenmurar och traditionella möbler som påminner om arkitekturen i norra Italien. Lokalen är öppen dagligen från 19:00 till midnatt, med både inomhusplatser och utomhusbord under varmare månader, och kreditkort accepteras.
Restaurangen öppnade i början av 1990-talet och startade som ett litet familjekök. Så småningom blev den en fullservicerestaurang som serverar regionala specialiteter från Piemonte.
Restaurangen håller Piemontes kulinariska traditioner levande genom rätter som hemgjord pasta, grillat kött och lokala ostar. Gästerna kan smaka den regionala karaktären i varje tallrik, med ingredienser från området runt omkring.
Restaurangen ligger i en fjällby och är bäst att besöka till fots, särskilt under varma kvällar när uteplatsen används. Det är klokt att komma tidigt eller boka bord, eftersom utrymmet är begränsat och borden fylls snabbt efter mörkrets inbrott.
Menyn har omkring tolv rätter som kombinerar fjällingredienser med traditionella italienska tillagningsmetoder. Säsongens svamprätter utmärker sig, med lokala sorter som noggrant väljs ut och tillagas med skicklighet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
