Disgusting Food Museum, Museum i Malmö, Sverige
Disgusting Food Museum är en utställning i Malmö i Sverige som visar cirka 80 olika maträtter från hela världen, bland annat surströmming, rostade marsvin och ost med maggot från Sardinien. Utställningen låter besökare granska produkterna på nära håll och lära sig hur olika regioner ser på mat.
Museet öppnade 2018 på Slagthuset MMX och flyttade till sin nuvarande adress på Södra Förstadsgatan 2 i Malmö under sommaren 2021. Flytten gjorde det möjligt att visa den växande samlingen på ett bättre sätt.
Samlingen visar hur matpreferenser skiftar mellan kulturer, där saker som anses vanliga i en region väcker starka reaktioner någon annanstans. Besökare upplever direkt hur uppväxt och vana formar vad människor anser är okej att äta.
Museet är öppet onsdag till söndag från middag till klockan 18, och guidade turer inkluderar möjlighet att smaka utvalda rätter. Vissa montrar har stark lukt, så besökare bör vara förberedda på den sinnesupplevelsen.
Föremålen förvaras under glaskupor för att kontrollera lukten, så besökare kan granska saker som kale pache på nära håll utan att överväldigas av starka dofter. Detta gör upplevelsen mer tillgänglig och hanterbar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
