Les Troyes Libanais, Libanesisk restaurang i Troyes, Frankrike.
Les Troyes Libanais är en libanesisk restaurang i Troyes som erbjuder medelhavsrätter som mezze, kebab, hummus, tabbouleh och traditionella risrätter. Restaurangen ligger på 12 Rue Pithou och fokuserar på äkta recept från Levanten.
Detta ställe är en del av en längre tradition av libanesiska restauranger i Frankrike, som blev populära efter ökad migration under 1970-talet. Den vågen förde med sig både familjer och kulinarisk kunskap som var med och formade matutbudet i landet.
I matsalen visas fotografier av libanesiska monument medan traditionell musik från Mellanöstern spelas, vilket skapar en känsla av närhet till regionen. Besökare upplever dessa inslag som en del av måltiden, vilket gör besöket till mer än bara middag.
Restaurangen välkomnar gäster dagligen och tar emot kortbetalningar med möjlighet till take away. Räkna med tid för en avslappnad måltid eftersom rätterna tillagas färska på beställning.
Köket tillagar makanikes och sujuks enligt uråldriga recept som gått i arv genom generationer av libanesiska familjer. Dessa hemmagjorda specialiteter är svåra att hitta någon annanstans och visar genuina kulinariska familjetraditioner.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
