Caffè Doria, Kafé i Rom, Italien
Caffè Doria ligger i en före detta stallbyggnad inne i Palazzo Doria Pamphilj i centrala Rom och behåller byggnadens struktur från den ursprungliga användningen. Här finns en inomhusfontän och konstverk som passar ihop med omgivningen.
Palatset fick sin betydelse genom familjen Doria, vars inflytande växte via amiral Andrea Doria och senare påve Innocentius X. Byggnaden utvecklades som en symbol för aristokratisk makt och förblev betydelsefull under århundraden.
Platsen visar hur Roms adliga förflutna får nytt syfte i modern restaurangverksamhet, med palatsets historia synlig i arkitektur och design. Människor samlas här för att uppleva italiensk gästfrihet inom väggar som en gång tjänade helt andra syften.
Kaféet har öppet tisdag till söndag och erbjuder både inomhus- och trädgårdsplatser för olika önskemål. Kreditkort accepteras, och det centrala läget gör det lätt att ta sig dit.
Stället har en särskild Gin Trolley-tjänst som visar internationella och småskaliga destillerier vid sidan av vanlig mat. Denna tjänst visar en omsorg om utvalda drycker bortom typiska kaféutbud.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
