Ye Shanghai, Kinesisk restaurang i Tsim Sha Tsui, Hongkong
Ye Shanghai är en kinesisk restaurang över två våningar i köpcentret K11 Musea, med traditionell shanghainesisk mat. Rummen har modern formgivning med klassiska kinesiska dekorationer i matsalarna.
Restaurangen byggde sitt rykte under två decennier som en matdestination i Hongkong innan den flyttade till K11 Musea 2020. Flytten förde den till en framträdande plats vid vattnet på Salisbury Road.
Köket visar traditionella shanghainesiska tillagningsmetoder i öppna områden där du kan se kockarna arbeta. Gästerna ser hur klassiska rätter som fyllnad kyckling och tunt skivad fläsk tillagas för hand.
Restaurangen ligger på sjunde våningen i K11 Musea på Salisbury Road och har öppet varje dag från 11:30 till 22:00. Byggnaden har hissar och rullstolsanpassning, så det är enkelt att ta sig till matsalarna.
Restaurangen fick Michelin-erkännande samtidigt som priserna hölls rimliga jämfört med andra liknande etablissemang. Det gör den prisvärd för den som söker kvalitetsmat utan premiumpris.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
