LaÔ Marrakech, Restaurang i stadsdelen Novembre i Marrakech, Marocko
LaÔ Marrakech är en restaurang i två våningar med modern design i Marrakechs stadsdel Novembre. Här serveras fransk, marockansk och asiatisk mat. Kökschefen Philippe Marc leder köket och lagar rätter som blandar olika internationella stilar.
Restaurangen ligger i en renoverad byggnad i Marrakechs stadsdel Novembre, som formades under Marockos franska protektorat. Den tiden präglade stadsdelens arkitektur och utformning.
Menyn kombinerar franska tillagningsmetoder med lokala råvaror och asiatiska smaker. Det visar hur regionen hämtar inspiration från många kulinariska traditioner.
Restaurangen ligger på 14 Rue Oued El Makhazine och har öppet varje dag från 19 till 02. Bokning i förväg krävs. Genom att boka i tid säkrar du ett bord för ditt besök.
Kökschefen arbetade tidigare på lyxhotellet Plaza Athénée i Paris och tar med sig den bakgrunden till matlagningen här. Hans specialrätter visar hur han väver samman raffinerade franska tekniker med lokala matlagningstraditioner.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
