L'Auberge d'Allex, Restaurang i Allex, Frankrike.
L'Auberge d'Allex är en fransk restaurang i en byggnad intill bykyrkan. Här finns flera matsalar med plats för omkring 70 gäster och en uteservering med plats för ungefär 30 till.
Etablissementet grundades i Val de Drôme och har blivit en mötesplats för regional gastronomi. Det förenar traditionella matlagningsmetoder med områdets rika kulinariska arv.
Restaurangen serverar franska regionala specialiteter som speglar karaktären i Drôme-dalen. Köket följer traditionella tillagningsmetoder och hämtar ingredienser från producenter i närheten.
Restaurangen tar emot bokningar onsdag till söndag, med kvällsservering till 20:30 på vardagar och 21:00 på helger. Söndagslunch finns också för den som vill äta tidigare på dagen.
Restaurangen erbjuder en nyårsmeny den 31 december med fem rätter. Menyn kombinerar säsongens ingredienser med klassiska franska tillagningstekniker för ett minnesvärt firande.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
