L’Auberge De Saint-Rémy Restaurant Étoilé Michelin Fanny Rey & Jonathan Wahid, Michelinrestaurang i Saint-Rémy-de-Provence, Frankrike
L'Auberge De Saint-Rémy är en Michelinrestaurang med modern design, vågformade vita tak och synliga stenväggar. Matsalen har en terrass för utomhusplaceringar när vädret tillåter.
Restaurangen grundades 2012 när Fanny Rey och Jonathan Wahid förvandlade det tidigare Auberge de la Reine Jeanne till sitt nuvarande Michelinbelönade ställe. Denna omvandling markerade början på deras gemensamma kulinariska projekt.
Köket firar regionala råvaror genom kreativa tillagningsmetoder och samarbetar nära med lokala producenter i Alpilles-området.
Restaurangen har öppet tisdag till lördag med servering under lunch- och middagstider, vilket gör att förhandsbokning är nödvändig. Boka i förväg för att säkra din önskade tid.
Jonathan Wahid vann det franska dessertmästerskapet 2005 och bidrar med denna expertis till dessertmenyn genom personliga skapelser. Fanny Rey leder köket efter att ha fått erkännande som en ledande kock på sitt område.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
