Restaurant Maison de la Tour, Restaurang i centrala Avignon, Frankrike
Restaurang Maison de la Tour ligger i centrala Avignon och har väggar av sten. Här finns både platser inomhus och en uteservering. Köket lagar traditionell fransk mat med råvaror från trakten.
Byggnaden är från Avignons medeltid och visar fortfarande stenelement från den tiden. Dessa bevarade byggnadsdetaljer ger en känsla av platsens äldre historia.
Restaurangen använder traditionella provensalska råvaror och franska tillagningsmetoder som speglar matkulturen i södra Frankrike. Du kan smaka dessa lokala smaker direkt när du äter rätterna som tillagas här.
Det är klokt att boka bord i god tid, eftersom platsen ofta är populär bland matgäster. Restaurangen har olika öppettider beroende på dag, så det lönar sig att kolla schemat i förväg för att vara säker på att den är öppen.
Restaurangen arbetar direkt med regionala producenter och hämtar ingredienser från bönder och hantverkare i omgivningen. Denna nära koppling till lokalsamhället gör att varje rätt speglar vad som odlas och tillverkas i Provence idag.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
