El Tigre Sidra Bar, Tapasbar i stadsdelen Chueca i Madrid, Spanien
El Tigre Sidra Bar är en tapasbar i stadsdelen Chueca, inrymd i en byggnad på Calle Infantas som sträcker sig över två våningar. Här finns ståplatser och träfat där gästerna samlas och beställer drycker som serveras tillsammans med hemlagade spanska rätter till låga priser.
Etablissementet öppnade i början av 2000-talet och introducerade en affärsmodell som kombinerar traditionell spansk cider med generösa gratisportioner tapas. Konceptet förändrade snabbt hur barer i Madrid drevs och lockade lokalbefolkning som sökte bra valuta för pengarna.
Baren förkroppsligar Madrids tapastradition genom rikliga portioner av spanska rätter som patatas bravas och tortilla som serveras med varje drink. Besökare får uppleva hur mat blir ett socialt ritual här, med grupper som samlas kring träfat och delar måltider tillsammans.
Platsen är lätt att nå till fots och har öppet från tisdag till söndag med långa öppettider, vilket gör den bekväm för spontana besök. Ståplatserna och bardiskarna gör att man kan stanna flexibelt, antingen för ett snabbt stopp eller för att vara kvar längre.
För varje drink som beställs får kunderna en annan tapasvarietet, och besökare samlar naturligt på sig flera tallrikar under sitt besök utan extra kostnad. Det roterande systemet gör besöket underhållande och oförutsägbart, eftersom ingen vet exakt vilken rätt som kommer härnäst.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
