Las Bravas, Tapasrestaurang i stadsdelen Huertas i Madrid, Spanien.
Las Bravas är en tapasrestaurang i Madrids stadsdel Huertas. Den är specialiserad på spanska rätter med fokus på sin variant av potatis med stark sås. Restaurangen har två ställen i centrala Madrid, båda med samma traditionella meny och arbetssätt.
Restaurangen öppnade för flera decennier sedan som ett enkelt ställe för traditionell spansk mat i Madrids matkultur. Den har vuxit till ett etablerat namn i staden, känd för att behålla sina originalrecept och sitt sätt att laga enkel, smakrik mat.
Platsen är känd för att servera tapas från olika spanska regioner, som galicisk bläckfisk och friterad bläckfisk. Det visar hur olika delar av landet närmar sig sin matlagning. Gästerna får uppleva mångfalden i det traditionella spanska köket genom varje rätt på menyn.
Kom under lågsäsong om du föredrar en lugnare stund, för platsen fylls snabbt med både lokalbor och besökare under högsäsong. Borden står tätt ihop, vilket skapar en livlig och informell stämning som besökare bör förvänta sig när de äter här.
Restaurangen har patent på sitt recept för den starka såsen, som kunderna kan köpa separat och ta med hem för att använda på sina egna rätter. Det betyder att besökare kan återskapa smaken hemma långt efter att besöket är över.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
