Xi'an Famous Foods, Snabbmatsrestaurang med kinesisk mat i Manhattan, USA
Xi'an Famous Foods är en kinesisk snabbmatsrestaurang i Manhattan som serverar traditionella recept från Xi'an. Menyn har handdragna nudlar, kryddiga lammburgare och dumplings på flera platser i staden.
Restaurangen började som en bubble tea-butik i Queens innan den öppnade sin första plats i källaren i Golden Shopping Mall 2005. Detta markerade skiftet från en dryckesverksamhet till en fullskalig matverksamhet.
Menyn visar äkta matlagning från Shaanxi genom speciella tillagningsmetoder och ingredienser som valts särskilt för traditionella rätter från Xi'an. Besökare får smaker med rötter i Shaanxi-provinsen som man sällan hittar på andra restauranger.
Besökare kan beställa mat via leveranstjänster eller gå till en av de sex platserna i Manhattan. Öppettiderna är dagligen från cirka 11:00 till 20:30, men tiderna kan variera mellan platserna.
Restaurangen gör sin signatur chiliolja enligt ett skyddat familjerecept med cirka 30 olika ingredienser. Denna hemmagjorda olja är ett kännetecken som förvånar många besökare och formar smakprofilen för varje rätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
