Angle Barcelona, Restaurang i L'Eixample, Barcelona, Spanien
Angle Barcelona är en restaurang med två Michelinstjärnor i L'Eixample, inrymd i ett hotell. Matsalen har vita bordsdukar, individuella hänglampor och moderna trämöbler.
Restaurangen grundades under ledning av kocken Jordi Cruz och utvecklades till en kulinarisk destination. Den fick erkännande med två Michelinstjärnor för enastående matlagning.
Köket förenar spanska råvaror med internationella tekniker, där kockarna tillagar rätter som ångkokt galicisk kummel och andra kreativa kombinationer. Gästerna får uppleva denna blandning som en del av restaurangens ordinarie utbud.
Ingången är genom cocktailbaren MAREVA, där gästerna välkomnas med cava och aptitretare innan de går till matsalen på första våningen. Bokning krävs eftersom antalet platser är begränsat.
Måltiden serveras i form av en avsmakningsmeny, där gästerna får en fast sekvens av rätter utan valmöjligheter. Detta upplägg låter kocken presentera sin kulinariska vision fullt ut.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
