Heringer Millen, Fransk restaurang i Waldbillig, Luxemburg
Heringer Millen är en fransk restaurang som ligger i en ombyggd kvarnbyggnad längs Rue des Moulins i Waldbillig. Restaurangen serverar fransk mat i en historisk industribyggnad i Mullerthal-regionen.
Byggnaden fungerade ursprungligen som en spannmålskvarn för lokalsamhället. Efter omfattande renovering öppnade den som fransk restaurang 2009.
Restaurangen kombinerar franska tillagningstekniker med lokalt hämtade ingredienser från regionen. Denna kombination speglar de kulinariska kopplingarna mellan Luxemburg och dess grannar.
Restaurangen har öppet från torsdag till lördag för lunch och middag, och söndagslunch finns. Tillgänglighet och parkering finns eftersom restaurangen ligger vid en huvudväg med lokal tillfart.
Restaurangen ligger i Natur- & Geopark Mëllerdall och deltar i initiativ som främjar lokalt arv och hållbara metoder. Placeringen i detta skyddade naturområde kopplar gastronomi till miljöansvar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
