L'Osteria, Restaurang i Paris 4e arrondissement, Paris, Frankrike
L'Osteria är en italiensk restaurang i Marais i Paris som serverar traditionell mat med ett öppet kök som gästerna kan se. Stället fokuserar på färsk pasta som görs på plats och regionala specialiteter från hela Italien.
Restaurangen öppnade i april 2019 i ett tidigare personalrum på varuhuset BHV som en del av Eataly-komplexet. Lanseringen markerade tillägget av italiensk matlagning till en etablerad detaljhandels- och matdestination i Paris.
Köket leds av kocken Massimiliano Poli från Milano, som fokuserar på italienska matlagningstekniker och råvaror av hög kvalitet. Platsen speglar hur italienare närmar sig mat genom noggrant utvalda produkter och traditionella tillagningsmetoder.
Restaurangen ligger inom ett stort Eataly-komplex fyllt med italienska produkter och viner att utforska. Besökare kan titta igenom det stora utbudet av mat och dryck före eller efter maten.
Utrymmet delar ett stort Eataly-komplex som rymmer omkring 1200 italienska vinsorter inom sitt område på 4000 kvadratmeter. Denna stora samling gör det till en destination för vinälskare bortom bara matupplevelsen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
