Café de Altamira, Café och frukostrestaurang i Santiago de Compostela, Spanien.
Café de Altamira är en frukost- och middagsrestaurang i en byggnad med stenmurar och trädetaljer. Inomhus hänger glödlampor, flaskställ och Sargadelos porslin finns i hela rummet.
Etablissementet ligger i hotellbyggnaden Pazo de Altamira och för vidare galiciska gastronomiska traditioner. Det omtolkar regionala recept genom samtida tillvägagångssätt.
Platsen hämtar från galiciska matlagningstraditioner och köper ingredienser från den närliggande marknaden för regionala rätter. Kopplingen till lokala produkter speglar hur stadens matkultur fungerar i praktiken.
Öppettiderna är 13:30 till 15:30 för lunch och 20:30 till 23:00 för middag. Du kan boka genom att ringa +34 981 558 592.
Restaurangen fick en Bib Gourmand-utmärkelse för sin marknadsbaserade meny. Rätter som grillad makrill med ajoblanco och körsbärs-ponsu-tomat visar hur lokala ingredienser får kreativ tolkning här.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
