Daranatz, Chokladverkstad i Bayonne, Frankrike
Daranatz är en liten chokladverkstad i hjärtat av Bayonne där fler än 30 handgjorda chokladsorter skapas. Varje skapelse använder noggrant utvalda kakaobönor från olika odlingsregioner runt om i världen.
Företaget grundades för omkring 130 år sedan av bröderna Daranatz och har förblivit en etablerad del av Bayonnes chokladkultur. Verkstaden har bevarat sina hantverksmetoder och sin kvalitetssträvan genom decennierna.
Butiken speglar den starka chokladtraditionen i Baskien, med specialiteter som handgjorda orangettes och egna chokladkakor.
Verkstaden ligger centralt i Bayonne och är lätt att nå till fots när man utforskar gamla stan. Butiken har öppet under vanliga kontorstider och välkomnar besökare som vill smaka och köpa.
Butiken samarbetar med konstnären Nicolas Barrome-Forgues för att skapa en särskild kollektion av chokladvarelser. Detta oväntade möte mellan kulinariskt hantverk och bildkonst gör ett besök minnesvärt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
