Quince, Takrestaurang och terrass i San Miguel de Allende, Mexiko
Quince är en restaurang på en takterrass i San Miguel de Allende, med utsikt över Parroquia de San Miguel Arcángel och den koloniala stadskärnan. Terrassen har flera utomhusytor med träbord, några under paraplyer eller utdragbara tak, och mjuk belysning när solen går ner.
Under åren växte San Miguel de Allende till en känd destination för internationella besökare och lokala matälskare, vilket uppmuntrade öppnandet av restauranger som Quince. Takutrymmet uppstod under en period då staden började välkomna nya matkoncept i sina koloniala byggnader.
Namnet Quince är spanska för siffran femton och syftar på adressen på Calle Recreo. Från terrassen kan gästerna se tornen på Parroquia de San Miguel Arcángel rakt framför sig, vilket gör middagen till en plats i första raden med utsikt över stadens silhuett.
Restaurangen ligger nära torget, så det är lätt att gå dit från de flesta hotell i centrum. Det är bra att boka i förväg, eftersom terrassen har få platser och fylls snabbt på kvällen.
Restaurangen har öppnat en andra plats i Fort Worth, Texas, vilket är ovanligt för en plats med rötter i en liten mexikansk kolonialstad. Detta visar att konceptet med takrestaurang och internationell mat har fått följare långt utanför San Miguel de Allende.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
