3 Brasseurs, Mikrobryggeri och restaurang i Montreal, Kanada
3 Brewers är ett mikrobryggeri och en restaurang i centrala Montreal med synliga kopparbryggtankar i huvudmatsalen. Stället producerar sex fasta ölsorter och säsongsutgåvor med utvalda ingredienser.
Det första 3 Brasseurs-stället öppnade i Lille, Frankrike 1985 och expanderade senare till Kanada med verksamhet i Montreal. Expansionen förde det franska bryggkonceptet till Quebecs restaurangscen.
Stället förenar franska och quebeckiska mattraditioner med husbryggt öl och serverar traditionella rätter som poutine och flammekuchen. Menyn speglar regionala smaker och använder lokala ingredienser som passar till rätterna.
Stället har öppet de flesta dagar under dag- och kvällstid, med något andra tider på helger och förlängd service från torsdag till lördag. Det är bra att boka i förväg för större sällskap, eftersom utrymmet kan fyllas snabbt under högsäsong.
Gäster kan delta i bryggverkstäder där de skapar sitt eget öl under ledning av ställets mästerbryggare. Denna praktiska upplevelse låter besökare lära sig hantverket direkt och förstå vad som ligger bakom ölen på menyn.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
