Elkano, Restaurang i San Vicente de Barakaldo, Spanien
Elkano är en liten restaurang i San Vicente de Barakaldo, en lugn stad nära Bilbao. Lokalen har träbord, en enkel bar och gamla foton på väggarna som ger den en enkel, levd känsla.
Restaurangen har varit en del av det lokala livet i flera decennier och serverat enkla rätter medan gatorna runt omkring förändrades. Tidigare gäster och stunder från stadens tidiga dagar syns fortfarande i inramade fotografier på väggarna.
Tillagningen över öppen eld fyller rummet med en rökig doft som många lokala invånare förknippar med familjemåltider och söndagsträffar. Grannar tittar ofta in för en snabb lunch, vilket ger platsen den avslappnade rytmen av ett gemenskapskök snarare än en formell matsal.
Kom till lunch eller tidig middag för att undvika de mest trafikerade stunderna, och ta en kort promenad genom kvarteret efteråt. Matsalen är liten, så större sällskap kan känna sig bekvämare under lugnare timmar.
Namnet Elkano syftar på Juan Sebastián Elcano, den baskiske sjöfararen som fullbordade den första jordenruntresan. Få gäster lägger märke till att en lugn kvartersrestaurang bär namnet på en sjöman som förändrade hur européerna såg jordklotet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
