Mesón Don Nacho, restaurang i Villafranca del Bierzo, Spanien
Mesón Don Nacho är en traditionell restaurang i en äldre byggnad i centrala Villafranca del Bierzo. Den har stenmurar och träbalkar, med en enkel matsal där träbord fyller ett varmt och omsorgsfullt utrymme.
Byggnaden tillhör en stad som växte längs gamla handels- och pilgrimsvägar i norra Spanien. Genom generationer har restaurangen behållit sin plats som ett anspråkslöst stopp där resenärer och invånare kunde sätta sig ner för en rejäl måltid.
Menyn följer husmanskostrecept från Bierzo-området, så en måltid här visar hur vardagsmaten smakar för lokala familjer. Tallrikar med charkuterier och regional ost är vanliga, och många gäster beställer dem för att dela medan de pratar långsamt över vin.
Du kan oftast gå in utan att boka, men salen fylls snabbt på kvällen när ortsbor kommer för att äta. Om du kommer vid en upptagen timme, var beredd att vänta några minuter nära ingången.
Vandrare på Camino de Santiago hamnar ofta här utan att planera det, dragna av mun till mun från andra pilgrimer. En del säger att personalen minns ansikten från tidigare säsonger, vilket gör en kort lunch mindre anonym än i en större stad.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
