Ca l'Estevet, Restaurang i Ciutat Vella, Barcelona, Spanien
Restaurang Estevet är ett matställe i gamla stan där mörka träbord, vitt linne och historiska porträtt skapar miljön. Traditionella mosaikmönster dekorerar väggarna i hela rummet och kompletterar inredningen.
Huset började verka i slutet av 1800-talet under ett annat namn som ett traditionellt värdshus innan det tog sitt nuvarande namn 1940. Samma familj har drivit det sedan dess och hållit verksamheten igång på samma sätt.
Matlagningen här följer traditionella katalanska metoder som förts vidare genom kökspersonalen under många år. Du kan smaka hur lokala matvanor lever vidare genom rätter som till stor del förblivit oförändrade.
Restaurangen öppnar för middag från kl. 19:30 och stänger runt kl. 23:45 på vardagar, med senare tider på helger. Söndag erbjuder också lunch från kl. 13:00, vilket ger besökare flera alternativ för när de kan komma.
Ingredienserna till den dagliga menyn kommer direkt från La Boqueria och Sant Antoni-marknaderna som ligger i närheten. Detta gör att kökspersonalen kan arbeta med säsongsbetonade produkter och servera rätter byggda på vad lokala inköp ger varje dag.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
