El Tiberi, Bufférestaurang i Tarragona, Spanien
El Tiberi är en bufférestaurang i centrala Tarragona, Spanien, med rustik inredning i trä och varma färger som påminner om en katalansk innergård. Matsalen har gott om utrymme mellan borden och en lång buffédisk där gästerna väljer bland sallader, risrätter, grillat kött och traditionella desserter.
Denna restaurang har serverat traditionell katalansk mat sedan 1980 och bygger på recept som förts vidare genom generationer. Med tiden växte den från ett enda lokalt kök till två platser och behöll samma fokus på färska medelhavsingredienser och familjerecept.
Personalen bär regionala kläder när de arbetar, och lokalen är inredd för att likna en innergård i katalansk stil. Gästerna rör sig vid buffén i sin egen takt och fyller tallrikarna med husmanskost som speglar köket i Tarragona och regionen i stort.
Det är lätt att nå till fots från stadens gamla del och ligger nära kollektivtrafiklinjer, även om parkeringen i närheten kan vara full på helger. Att gå under lugnare tider på dagen hjälper till att undvika de största folkmassorna runt lunch och middag.
Många gäster vet inte att denna plats också används för frierier och andra privata fester, där personalen diskret hjälper till att ordna ögonblicket. Samma team har en andra, mer avslappnad plats i Altafulla, bara cirka 50 meter från stranden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
