Meson Asador Castell 4, Restaurang i Figueres, Spanien
Meson Asador Castell 4 är en restaurang i Figueres, Spanien, som serverar grillat kött, färsk fisk och säsongsrätter gjorda på lokala produkter. Menyn har också ett urval av viner och en varm, välkomnande inredning som passar familjemåltider och träffar med vänner.
Restaurangen öppnade 1998 under Luís Sanz ägarskap, som till en början kombinerade sitt arbete som tandläkare med att driva matsalen. Med åren övergick han helt till restaurangbranschen, och platsen har blivit ett stående inslag i Figueres.
Ägaren Luís Sanz hälsar ofta gästerna personligen, och många återvänder regelbundet, vilket ger platsen en familjär känsla. Menyn blandar traditionella rätter från regionen med nya tapas och rätter att dela, så varje besök kan kännas lite annorlunda.
Restaurangen ligger på Pujada del Castell, en kort uppförsbacke från centrala Figueres, så räkna med lite extra tid om du går dit till fots. Det är bäst att boka i förväg, särskilt på helger, och låta personalen guida dig genom menyn om du är osäker på vad du ska beställa.
Ägaren var tandläkare innan han blev värd på heltid, och han ger fortfarande en personlig touch till servicen. Vinlistan ändras med månatliga rekommendationer, så det finns ofta något nytt att prova vid sidan av de klassiska rätterna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 92 015 bidragsgivare världen över.
