Cova Funda, Restaurang i Santa Comba Dão, Portugal
Cova Funda är en portugisisk restaurang i staden Santa Comba Dão, i mitten av Portugal. Från gatan ser den enkel ut, men väl inne hittar man ett varmt rum med enkla bord och doften av grillad mat som kommer från köket.
Cova Funda har tjänat samhället i många år och följer det lokala sättet att laga mat snarare än moderna trender. Med tiden blev det en fast punkt i Santa Comba Dão för alla som vill ha en måltid tillagad på traditionellt sätt.
Rummet fylls mest av lokala familjer som delar stora fat och pratar under långa måltider. Du ser bröd, oliver och lokal ost på många bord, en vana som visar hur maten här är tänkt att delas långsamt.
Det är klokt att boka bord innan du går dit, särskilt på helger, eftersom det inte finns många platser. Restaurangen är lätt att nå i staden och du kan parkera i närheten utan problem.
Namnet påminner om en djup grop i marken, ett vanligt inslag i denna region med kullar och dalar. Det fungerar också som en lugn plats för frierier, en detalj som överraskar många förstagångsbesökare.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
