Mimo, Italiensk restaurang i Gafanha da Encarnação, Portugal
Mimo är en italiensk restaurang i Gafanha da Encarnação, en liten stad i Portugal nära Atlantkusten. Den serverar vedugnsbakad pizza, färsk pasta och några fiskrätter tillsammans med en kort lista med italienska viner.
Mimo började som en liten familjedriven verksamhet och växte under åren tack vare en lojal stamkundkrets. Ägarna behöll de flesta traditionella recepten medan de lade till egna detaljer på menyn.
Mimo är lokalt känt som en plats för frierier och speciella tillfällen, och personalen är van vid att hjälpa till att ordna små fester. Interiören har vinflaskor och bilder från Italien på väggarna, vilket ger utrymmet en igenkännbar italiensk känsla.
Bokning är en god idé, särskilt på helger och helgdagar, eftersom platserna fylls snabbt. Restaurangen är lätt att nå till fots eller med cykel, och parkering finns i närheten.
Även om restaurangen ligger i en stad en bit in från kusten, har fiskrätter en given plats på menyn eftersom havet inte är långt borta. Denna blandning av lokalfångad fisk och klassisk italiensk matlagning hittar man inte på många italienska restauranger i Portugal.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
