Cervejaria Brasão Aliados, Portugisisk restaurang i Porto, Portugal
Cervejaria Brasão Aliados är en portugisisk restaurang i Porto, i församlingen Cedofeita, Santo Ildefonso, Sé, Miragaia, São Nicolau e Vitória. Den serverar traditionella rätter som Francesinha, torsk, grillat kött och lokala korvar, tillsammans med ett urval öl och viner.
Restaurangen byggde sitt rykte under åren genom att hålla sig till klassiska portugisiska recept och enkel matlagning. Denna konsekvens lockade en lojal bas av stamgäster, vilket gjorde den till ett välbekant stopp i stadens restaurangliv.
Restaurangen ligger nära Aliados tunnelbanestation och är lätt att nå till fots från stadskärnan. Den fylls snabbt på helger och kvällar, så det är klokt att boka bord i förväg.
Francesinhan som serveras här har lager av flera typer kött, smält ost på toppen och är genomdränkt i en tomatsås och ölsås som varierar från kök till kök. Portobor bedömer ofta en restaurang efter kvaliteten på denna rätt, vilket gör den till ett slags inofficiellt mått på kökets skicklighet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
