Alicarius, Restaurang i Glória e Vera Cruz, Aveiro, Portugal
Alicarius är en restaurang i stadsdelen Glória e Vera Cruz i Aveiro, Portugal, känd för sin francesinha, en traditionell portugisisk smörgås med lager av kött och täckt av en kryddad sås. Lokalen är enkelt inredd med träbord och en liten uteservering.
Alicarius började som ett litet lokalt ställe och har serverat sin francesinha i över tjugo år, och har byggt en stadig skara av följare bland folk i området. Med tiden utökades den till fler platser i köpcentrum i Aveiro och Viseu.
Restaurangen är öppen på vardagar och lördagar men stängd på söndagar, så det är värt att planera besöket kring dessa tider. Det är lätt att ta sig dit till fots från olika delar av stadsdelen, och parkering finns i närheten.
Såsen som används till francesinhan är gjord enligt ett recept som har hållits hemligt i åratal och inte delas offentligt. Personalen känner ofta igen stamgäster vid namn och kommer ihåg deras vanliga beställning utan att fråga.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
