Brasserie du Vieux Moulin Sàrl, Restaurang i Bourscheid, Luxemburg
Restaurangen håller till i en stenbyggnad med välvda källare och har både matplatser inomhus och en uteservering. Från terrassen har du direkt utsikt mot Bourscheids slott.
Stället har drivits sedan april 2010 av Roy och Lynn Beugels, som har utvecklat det till en kulinarisk destination. Hit kommer både lokala och internationella besökare som söker regional mat.
Restaurangen serverar rätter med rötter i Luxembourgs mattraditioner, med fokus på vilt från djur som jagats lokalt. Denna specialitet speglar hur platsen knyter an till regionens landskap och naturens rytm.
Vägen från parkeringen innefattar trappsteg, vilket kan försvåra tillgängligheten för personer med nedsatt rörlighet. Det är bra att boka bord i förväg för att vara säker på att få plats.
Vinlistan innehåller noggrant utvalda flaskor, inklusive lokala och regionala sorter som passar bra till viltpecialiteterna. Denna samling tillför en ny dimension till matupplevelsen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
