Centser Roud Haus, Fransk restaurang i Cents, Luxemburg
Centser Roud Haus är en restaurang i Cents som ägnar sig åt fransk matlagning med tonvikt på säsongsbetonade ingredienser och produkter från lokala bönder. Menyn ändras regelbundet för att återspegla vad som finns tillgängligt under året.
Etablissemanget fick erkännande efter att dess kock deltog i den prestigefyllda kulinariska tävlingen Bocuse d'Or. Detta deltagande etablerade restaurangens ställning i den kulinariska världen.
Restaurangen bygger på luxemburgska traditioner genom att hämta ingredienser direkt från lokala bönder i regionen. Besökare upplever en direkt koppling till landet och landets matvanor.
Restaurangen ligger på rue de Treves och har öppet tisdag till lördag med separata lunch- och middagsserveringar. Besökare bör planera i förväg för att matcha sin tid med tillgängliga öppettider.
Etablissemanget erbjuder en specialiserad gastronomisk meny med rätter som irländsk Angus-ribba och hemmagjord foie gras-terrin med säsongens tillbehör. Denna kombination visar hur restaurangen förenar internationell kvalitet med lokala råvaror.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
